En esta clase de cocina italiana aprenderán a cocinar un completo menú típico toscano. Además, recorreremos el Mercado Central de Florencia y probaremos nuestras elaboraciones. ¿Qué esperan?
Itinerario
A la hora indicada, nos encontraremos en la Piazza di San Lorenzo, junto a la estatua que se encuentra en el centro. ¿Están listos para aprender a cocinar un completo menú toscano? ¡Pues pongámonos manos a la masa!
Una vez estemos todos reunidos, nos dirigiremos al Mercado Central de Florencia, donde, además de conocer la historia de la cocina italiana, pasaremos por los diferentes puestos del mercado en busca de los ingredientes más frescos.
Este mercado es uno de los mejores lugares y más frecuentados por los chefs más destacados de la ciudad, por lo que es una apuesta segura para conseguir productos de la más alta calidad. Cuando tengamos todo comprado, nos dirigiremos al punto de encuentro para comenzar a cocinar.
Nos pondremos manos a la obra y elaboraremos un menú típico toscano compuesto de cuatro platos: entrante, un plato de pasta fresca hecho a mano, un plato principal de carne y, como no, un delicioso postre. El menú siempre será de temporada, por lo que cambiará en función de los ingredientes que encontremos en el mercado.
Tras descubrir todos los secretos de la gastronomía italiana y los trucos en la cocina, nos sentaremos en la mesa y disfrutaremos de nuestras elaboraciones. ¡Bon appétit! Además, acompañaremos esta comida con un vino toscano.
Cinco horas más tarde y con este buen sabor de boca, nos despediremos y daremos por concluida la actividad.
