Aprende a hacer un auténtico asado argentino junto con un chef parrillero en Luján de Cuyo, en Mendoza, con las técnicas propias del oeste de Argentina. ¡Saldrán convertidos en unos expertos!
Itinerario
Una vez nos reunamos en el restaurante Braseando Experience, donde realizaremos la actividad. Allí, viviremos una experiencia gastronómica inigualable junto a un genuino chef parrillero mendocino. ¡Manos a la obra!
¿Alguna vez te has preguntado cuál es el secreto de los deliciosos asados argentinos y por qué son incomparables? ¡Pues todo este proceso tiene su ciencia! Nos prepararemos con los ingredientes y herramientas para aprender a encender el fuego, sazonar la carne y achuras, y veremos cuál es la temperatura ideal para ponerlas a la parrilla.
Además, prepararemos paso por paso el popular chimichurri argentino y la salsa criolla. ¡Un privilegio culinario! Pondremos las manos en la masa elaborando las empanadas y sus rellenos mientras degustamos unas copas de vino mendocino de renombre o unos refrescantes vermuts.
Viviremos una actividad de lo más tradicional preparando un mate. ¿Lo has probado antes? Esta bebida tan amada por los argentinos tiene su origen en la época prehispánica. ¿Sabías que en tiempos coloniales algunos la consideraban medicina y otros decían que era la “hierba del demonio”?
Cuando hayamos preparado el asado argentino, nos sentaremos en la mesa del jardín de esta acogedora casa. Al aire libre disfrutaremos de un ambiente familiar con vistas a las montañas de Mendoza. ¡El broche de oro!
Cinco horas más tarde, nos despediremos para dar por finalizada esta experiencia.