Una ruta en 4x4, una cata de café, una visita a una fábrica y un almuerzo. ¿Qué más se puede pedir en este tour por una finca cafetera? Vivirán una auténtica inmersión en la tradición de Salgar.
Itinerario
A la hora indicada nos reuniremos en la finca La Manchuria, un complejo cafetero a solo 8 kilómetros del centro de Salgar. Allí comenzaremos un tour que combina diferentes experiencias para obtener una visión muy completa de la tradición del café en Colombia.
En primer lugar, subiremos a un 4x4 para hacer una ruta panorámica por los campos de cultivo de café. Durante una hora y media, disfrutaremos de unas increíbles vistas de los Andes colombianos y de cafetales centenarios mientras descubrimos un montón de curiosidades de la fauna y flora local.
La siguiente parte del tour la dedicaremos a visitar una fábrica de café ubicada en las inmediaciones de la finca. Allí, veremos cómo se transforma la colecta de café en el grano que estamos acostumbrados a ver. Conoceremos todos los detalles del proceso de tostado y, después, llegará la hora de comer.
Regresaremos a la hacienda de la finca cafetera para disfrutar de un almuerzo compuesto por tres platos: una crema, una lasaña de carne o verduras, según prefieran, y un postre. ¡Todo estará delicioso!
¿Quieren más? Aún queda una última actividad. Accederemos a la zona de degustaciones para participar en una cata de café. Aprenderemos a diferenciar entre las distintas variedades de café extrayendo todos sus matices. Dedicaremos una hora a esta experiencia sensorial que les permitirá convertirse en auténticos expertos en la materia.
Tras cuatro horas y media, daremos por concluido nuestro tour por la finca cafetera de Salgar. Si lo desean, podrán quedarse dándose un chapuzón en la piscina de la hacienda para acabar poniendo el broche de oro al día.